Pinzimolio


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Pinzimolio 750 ml

100% Italiano.

L'extravergine "Pinzimolio"  è ottenuto per frangitura con estrazione a freddo da olive giunte a maturazione solo parziale.  Presenta sapore vivace e fresco, ed un colore giallo con sfumature al verde.  E' indicato soprattutto per il condimento delle "cruditée" (sedano, finocchi, ravanelli,  carciofi, carote, pomodori …) ed è ottimo in particolare per il pinzimonio…
    “Pinzimolio” è lavorato a freddo e confezionato mosto, (non filtrato), dopo semplice decantatura in pila interrata.
  Questo prodotto è confezionato nella tradizionale bottiglia costolata con tappo meccanico. Ad ogni bottiglia è allegato un tappino versatore in sughero.

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